L’Australie : le « Down Under » du monde

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L’Australie est un pays de l’hémisphère Sud à l’autre bout de la planète. On parle peu de l’île-continent puisqu’elle est éloignée et qu’il faut attendre près de 30 heures pour s’y rendre en avion. Le pays commence toutefois à avoir de plus en plus de touristes d’un peu partout. L’Australie reste encore méconnue par une grande majorité de Canadiens, qui la reconnaisse pour ses kangourous et ses koalas. Mais qu’en est-il vraiment?

L’Australie regorge d’activités liées au plein air qui sauront plaire. Oui, je vous le jure.  Plongez pour voir la grande barrière de Corail, visiter le désert australien et faire un road trip au cœur du Great Ocean Road. Les possibilités sont infinies.

Courez les multiples festivals du pays. De Sydney à Perth et de Melbourne à Brisbane, la vie nocturne vous surprendra. Fait surprenant : les grandes villes débordent de bars secrets que vous devez trouver pour y boire leurs meilleurs cocktails. Ça promet la meilleure soirée à ceux qui relèveront le défi.

Les amateurs de sport seront aussi conquis par le « footy ». Ce sport ressemble énormément au football américain, mais il est caractérisé par son ballon de forme légèrement plus ovale. Les règles du football australien sont évidemment aussi différentes. Les joueurs utilisent davantage leurs pieds pour jouer d’où le surnom du sport. Vous pourrez entre autres voir ces matchs dans les grandes villes comme Adélaïde.

La cuisine australienne est composée d’un heureux mélange entre les plats traditionnels de l’Angleterre et les plats asiatiques. Les Australiens ont développé les pâtés à la viande à leur manière. Vous y trouverez le pâté de viande « classique », mais aussi des saveurs comme chutney de mangue et poulet. Ce sont des saveurs un peu étranges, mais souvent surprenantes.

Bref, l’Australie en vaut le détour.

Courtoisie : Maxime Adam

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VOYAGE

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